Решти с беконом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- сливочное масло30г
- лук красный0.5шт.
- каперсы маринованные1ч. л.
- сметана1ст. л.
- бекон варено-копченый150г
- зелень рубленая1горсть
- оливковое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории507кКал21.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель натереть на крупной терке и слегка промокнуть бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
- Шаг 2
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить оливковое. Картофельную смесь выложить одной лепешкой, разровнять, не сильно утрамбовывая. Жарить с обеих сторон на средне-сильном огне.
- Шаг 3
За время жарки вытопить бекон, нарезать перьями лук, порубить зелень.
- Шаг 4
Лепешку выложить на большую тарелку, смазать сметаной, разложить по всей поверхности бекон и лук, посыпать каперсами и зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Проще сделать лепешку из картофеля в духовке, сразу на несколько персон, а не стоять жарить эти лепешки.