Огненная страсть
Описание рецепта
В нашей семье все СТРАСТНО любят рыбу и креветки...Почему *Огненная*? Ну, во-первых по цвету, а во-вторых - с перцем чили ...Так что название каждый может толковать по-своему.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба белая2шт.
- помидоры3шт.
- перец чили0.5шт.
- сахар2ст. л.
- лимоны1шт.
- тимьянпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- риспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории249кКал10.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На оливковом масле припустить овощи, добавить соль, сахар, лимонный сок и тимьян.
- Шаг 2
Порезать рыбное филе поперек. Сырые крветки очистить. Лук порезать полу-кольцами, чеснок и чили(если используете) мелко порубить.
- Шаг 3
Вернуть соус на плиту, добавить в него кусочки рыбы и креветки.Протушить минут 5-7.НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ иначе рыба и креветки стянут жесткими.Подать с рисом, украсив веточками тимьяна. Так как у нас лимона мало не бывает, подаю еще и с дольками лимона.
- Шаг 4
Получившийся соус взбить блендером до неоднородной массы(хорошо, если немного структура овощей будет чувствоваться)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Рыба, креветки и чили.....да еще в томатном соусе....ммм......:))) Блеск !!!!!!!!!!!!!!
Первый раз готовила рыбу с чили и креветками вместе. Несмотря на то, что чили был домашний, креветки - мелкими, а рыба - морским окунем, получилось очень вкусно. Большое спасибо, рецепт идеальный, не требует много времени при хорошем результате. Включила в список часто используемых рецептов.
очень понравился рецепт, спасибо,5.
Огненно и страсно! Суперовый рецептик!5!!!
спасибо за чудный рецепт , так люблю пангасиус.Фото удачные.