Драники с сельдереем
Описание рецепта
Всегда жарим драники с луком, на этот раз ароматный сельдерей добавила. Очень гармоничное сочетание и вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель900г
- сельдерей корень160г
- лук красный3шт.
- лук репчатый1головка
- манная крупа5ст. л.
- приправа для картофеля1ч. л.
- паприка красная молотая0.5ч. л.
- куркума0.3ч. л.
- капуста морская сушеная0.1ст. л.
- укроп сушеный1ч. л.
- чеснок сушеный0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Дополнительно
- растительное масло для жарки0.3стакан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить, очистить овощи.
- Шаг 2
Буду перетирать в электромясорубке, поэтому нарезала на удобные куски.
- Шаг 3
Перетереть все вместе. Иногда делаю и через более крупную насадку. Отжать лишний сок.
- Шаг 4
Добавить специи.
- Шаг 5
Всыпать манку или сухари. Количество зависит от сорта картофеля.
- Шаг 6
Жарим на сковороде с толстым дном.
- Шаг 7
Готовые перенести на салфетку.
- Шаг 8
Жарим дальше.
- Шаг 9
Получается такое большое блюдо драников, 30 штук.
- Шаг 10
В пост подаем просто так, не в пост — со сметаной.
- Шаг 11
Мои драники небольшие, так удобнее переворачивать.
- Шаг 12
Отличная ссобойка, перекус, завтрак.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Очень интересный рецепт. А сушеная морская капуста это типа чипсов нори? Или в каком виде?
Интересне сочетание 😊