Котлеты куриные с тыквой
Описание рецепта
В летнюю жару такую котлетку можно положить на хлеб и перекусить или взять с собой на огород-дачу. Получается 14 штук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- тыква120г
- яйца куриные1шт.
- кукуруза консервированная2ст. л.
- лук зеленый1горсть
- сухари панировочные40г
- сметана3ст. л.
- чесночный порошок0.3ч. л.
- приправа для курицы1ч. л.
- вода0.5стакан
- растительное масло для жарки3ст. л.
- водорослипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории106кКал4.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Понадобится курица, тыква, лук, яйцо, кукуруза.
- Шаг 2
Филе берем с любой части тушки.
- Шаг 3
Мелко порубить.
- Шаг 4
Натереть мелко тыкву в курицу, вбить яйцо.
- Шаг 5
Нарезать лук.
- Шаг 6
Всыпать лук и кукурузу.
- Шаг 7
Добавить специи. Ламинария — 2 щепотки. Если приправы без соли, посолить.
- Шаг 8
Сухари (или муку) и сметану.
- Шаг 9
Тщательно вымесить массу.
- Шаг 10
Обжарить с двух сторон на сковороде с маслом.
- Шаг 11
Обжаренные котлеты сложить в небольшую сковороду, долить воды и потушить под крышкой минут 10.
- Шаг 12
Подать на обед или перекус.
- Шаг 13
Подать со свежими овощами или любимым гарниром.
- Шаг 14
Тыква и лук не чувствуются, но добавляют пользу и сочность.
- Шаг 15
Пробуем.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
