Сосиски в капусте
Описание рецепта
Можно сказать, это сосиски в гарнире:) Классические сосиски, но не с капустой, а в капусте.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сосиски4шт.
- капуста белокочанная300г
- яйца куриные4шт.
- сыр голландский50г
- кукурузный крахмал3ст. л.
- растительное масло4ст. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории467кКал19.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Включите духовку для разогрева до 180°С. Очень тонко нашинкуйте капусту, посолите и слегка пожмите руками. Оставьте на 10 мин.
- Шаг 2
Cосиски обжарьте в масле со всех сторон до румяной корочки.
- Шаг 3
Взбейте яйца с солью и перцем. Капусту отожмите, смешайте с крахмалом, а затем с яичной массой. Разделите капусту с яйцами на 4 равные части. Сковороду смажьте маслом, выложите одну часть капусты с яйцами. Поджарьте до румяной корочки с одной стороны.
- Шаг 4
Выкладываем «блинчик» на тарелку, посыпаем 1/4 частью натертого сыра, выкладываем 1 сосиску и аккуратно заворачиваем ее в этот «блинчик».
- Шаг 5
Таким же образом подготовьте остальные 3 сосиски, переложите их в форму для запекания и поставьте в духовку на 10–15 мин.
- Шаг 6
Подавайте горячими с любым соусом или томатным соком.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Галя, надо провести эксперемент, конечно, но по-моему можно накормить таким блюдом даже нелюбителя капусты!👌👍🌟