Куриные голени в томатном соусе
Описание рецепта
Густой томатный соус делает мясо более нежным и сочным, а вкус — насыщенным. Можно подавать с любимым гарниром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени6шт.
- лук белый1шт.
- морковь1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- растительное масло3ст. л.
- томатный соус3ст. л.
- вода300мл
- мука1ст. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории329кКал13.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натираем куриные голени специями для птицы.
- Шаг 2
Обжариваем («запечатываем») и выкладываем в форму для запекания.
- Шаг 3
Тонко нарезаем лук и натираем морковь.
- Шаг 4
В сковороде, где обжаривали голени, поджариваем лук до прозрачности. Затем закладываем морковь.
- Шаг 5
Через 5 минут — сладкий перец, нарезанный тонкими длинными полосками.
- Шаг 6
Через пару минут добавляем воду и томатный соус, томим овощи на тихом огне, пока масса не загустеет. В конце добавляем муку, приправляем солью и перцем, равномерно все перемешиваем.
- Шаг 7
Голени аккуратно заливаем томатным соусом с овощами и запекаем в духовке 40–45 минут при 180°C.
- Шаг 8
Подавайте запеченные ножки, полив томатным соусом .
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
