Семга с тушеными овощами
Описание рецепта
Вместо кабачка можно взять цукини.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги с кожей300г
- кабачки молодые0.5шт.
- небольшие помидоры2шт.
- оливки8шт.
- каперсы10шт.
- помидоры вяленые в масле2шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории605кКал25.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить и крупно нарезать.
- Шаг 1
Кабачок нарезать ломтиками.
- Шаг 2
Помидоры ошпарить, снять кожицу, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками.
- Шаг 3
Из оливок вынуть косточки.
- Шаг 4
Вяленые помидоры нарезать не слишком мелко.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок.
- Шаг 6
Добавить кабачки, помидоры, оливки, каперсы, вяленые помидоры, немного посолить и поперчить и тушить до готовности кабачков.
- Шаг 7
Разогреть вторую сковороду, посыпать ее солью. Обжаривать семгу по нескольку минут на каждой стороне (сначала на той, где есть кожа).
- Шаг 8
Уложить семгу на блюдо, сверху выложить овощи и сбрызнуть оливковым маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2🌺🌸🌹🌻 Тоже обожаю этот рецепт уже много лет (только на видео почему-то спагетти с рыбой 😧)
Вкуснятина! Всякий раз, когда готовлю семгу по этому рецепту, все приходят в восторг!