Баоцзы с печенью и творогом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода200мл
- мука200г
- кукурузная мука150г
- дрожжи свежие7г
- соль морская1ч. л.
- оливковое масло50г
- кунжут1ч. л.
- куриная печень120г
- творог80упаковка
- лук зеленый8шт.
- базилик0.5ч. л.
- имбирь молотый0.3ч. л.
- паприка молотая0.3ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- чеснок2стакан
Пищевая ценность
- Белки274г304.44% от дневной нормы
- Жиры151г188.75% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории2742кКал114.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разделить тесто примерно на 10 частей. Чуть приплюснуть, на середину каждого положить начинку. Сформировать шарики.
- Шаг 2
Приятного аппетита!!!
- Шаг 3
Делаем начинку. Печень порезать на мелкие кусочки, добавить творог, мелко нарезанный лук, очень мелко нарезанный чеснок, соевый соус и специи.
- Шаг 4
Уложить в пароварку (у меня электрическая). Дать расстояться минут 15-20. Готовить около 18-20мин. Затем выложить на блюдо и залить соусом( 3ч.л соевого соуса, 1ст.л сливочного масла, 1ч.л кунжута)
- Шаг 5
Смешать в миске обе муки, дрожжи, соль, кунжут. Влить воду и оливковое масло. Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Извините за 4, случайно дрогнула рука. А рецепт очень понравился. Забрала в КК. Обязательно приготовлю.
Очень интересный рецепт!