Домашняя фунчёза
Описание рецепта
Рецептов приготовления крахмальной лапши много. Это вариант горячей фунчёзы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное4ст. л.
- мясо500шт.
- лук репчатый2шт.
- морковь1
- перец болгарский1шт.
- редькапо вкусу
- чеснок2стакан
- соевый соус1ч. л.
- лапша300г
- джусайпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25545г28383.33% от дневной нормы
- Жиры18830г23537.50% от дневной нормы
- Углеводы220г73.33% от дневной нормы
- Калории401757кКал16739.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть казан, влить масло, в раскаленное масло положить мясо. Мясо нужно хорошо протомить, чтоб было мягким. Когда мясо готово, добавить соевый соус, (если нужно еще досолить) поперчить, добавить щепотку сухой кинзы. Перемешать. Если нужно, то можно добавить немного растительного масла.
- Шаг 2
теперь добавляем овощи по очереди: лук( порезанный) через 2 минуты добавить морковь (соломкой),затем перец(кубиками), редьку(соломкой) фасолевые дудки (порезать).Затем порезанную зелень джусая, чеснок (мелко порезать). Овощи нужно жарить на хорошем огне, чтобы они не парились, а жарились.
- Шаг 3
отдельно закипятить воду, положить лапшу и варить минуты 3(лапша не должна быть твердой, и не должна быть переваренной). Затем, не сливая воду, охладить путем добавления холодной воды. Вынуть лапшу, дать стечь воде и порезать (чтоб не была сильно длинной)
- Шаг 4
В казан, где готовятся овощи с мясом, добавить лапшу. Все хорошо перемешать, и пару минут протушить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Отличный рецепт! Недавно ела похожее блюдо, только вместо мыса были креветки и присыпано всё зеленью сельдерея. Было очень вкусно))