Деруны с творогом
Описание рецепта
Я очень люблю деруны. А когда попробовала деруны с творогом, влюбилась еще больше!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- творог150упаковка
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5030г5588.89% от дневной нормы
- Жиры2718г3397.50% от дневной нормы
- Углеводы602г200.67% от дневной нормы
- Калории47945кКал1997.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель и лук почистить и измельчить (я использую кух. комбайн - специальную насадку для дерунов; можно тереть на терке, измельчать в мясорубке или блендере). В тесто вбить 2 яйца, посолить, поперчить.
- Шаг 2
Творог с яйцом немного размять вилкой.
- Шаг 3
На сковородку с разогретым растительным маслом накладываем порционно сначала тесто, затем в каждый дерун немного творога, а сверху снова тесто.
- Шаг 4
И обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Т.к. деруны с начинкой достаточно "толстые", лучше жарить на небольшом огне под крышкой, чтобы хорошо прожарились. Подавать, конечно же, со сметаной.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Интересный рецепт... А мы готовим колдуны - это те же деруны, только с мясным фаршем...
Хороший рецепт! Я тоже любитель таких штучек,попробуем ваш вариант:)5
Отличненько!У меня есть рецепт драников (дерунов), но вот с творогом не пробовала!Спасибо за идею!5+