Сибас, запеченный в духовке
Описание рецепта
Если вы положите рыбу на неразогретую сковороду-гриль, то она прилипнет и ее будет очень трудно отдирать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сибас3шт.
- фенхель3пучок
- лимон2шт.
- лук красный2шт.
- вино сухое белое100мл
- масло оливковое4ст. л.
- тмин1щепотка
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории682кКал28.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Рыбу выпотрошить, вымыть, высушить.
- Шаг 2
Соль, тмин и перец растереть, этой смесью натереть рыбу изнутри и снаружи.
- Шаг 3
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать рыбу с каждой стороны по 4 минут.
- Шаг 4
Лук почистить и нарезать крупными кольцами.
- Шаг 5
Фенхель и лимоны порезать большими кружками.
- Шаг 6
На дно противня уложить половину нарезанного лука, фенхеля и лимона, сверху разложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, а затем выложить оставшийся лук, фенхель и лимоны. Запекать 20 минут в разогретой духовке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Я приготовила , получилось все очень вкусно, только тмина у меня не было, а был базилик. Выложила фотку готового блюда.