Киноа с шампиньонами и овощами
Описание рецепта
Загадочный у нас город, конечно. Мяту и чечевицу порой не найти, а киноа спокойно продается в нескольких точках. Наверное, потому что никто не покупает!:) А продукт забавный, что-то между перловкой, булгуром и икрой (по текстуре, конечно):)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий1шт.
- специипо вкусу
- горошек зеленыйпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Киноа приготовить согласно инструкции (в моем случае отварить около 12 минут) - увеличивается в несколько раз! Остатки воды слить, киноа сохранять в тепле. В большой сковороде разогреть масло, обжарить нарезанные шампиньоны и перец, минут 5-7, затем добавить горошек и готовить еще пару минут. Переложить киноа в сковороду, добавить измельченную петрушку, соль, специи по вкусу. Для остроты можно присоединить немного острого перца. Подавать теплым!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Ну уж удивили, так удивили!
В первый рах слышу о таком чуде-юде! Спасибо, что рассказали и за страсть к исследованиям! 5, +1
Хотелось бы попробовать, в продаже никогда не видела. 5 и голос!
Оригинальный продукт! На моем веку у нас (на сайте) такого пока не было или я не встречала. 5+1!
da, ponimau...a ya zdes' etu kinou ne mogu najti...no ochen' interesno poprobovat' - budem iskat';)