Фаршированный карп
Описание рецепта
Легкое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо для любителей карпа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карп1тушка
- гречневая крупа0.5стакан
- вода2стакан
- лимоны2
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки253г281.11% от дневной нормы
- Жиры84г105.00% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории2007кКал83.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1/2 стакана гречки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 30 - 40, за это время гречка распариться и будет готова (кстати так я готовлю гречку всегда, не прибегая к варке)
- Шаг 2
На растительном / оливковом масле обжарить порезанный лук
- Шаг 3
Карп очистить от чешуи, выпотрошить аккуратно, не отрезая головы, натереть солью, сбрызнуть лимонным соком
- Шаг 4
Смешать обжаренный лук с готовой гречкой и нафаршировать рыбину
- Шаг 5
Карпа обсыпать мукой, выложить на противень, смазаный растительным / оливковым маслом и отправить в духовку. Через 20-30 минут (зависит от веса рыбки) перевернуть карпа и снова отправить в духовку на 20-30 минут.
- Шаг 6
Наш фаршированный карп готов, подавайте с овощами, заленью, сметаной или любым соусом, какой Вам по душе. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Спасибо!
Карп,это очень вкусно!!!! С гречкой не пробовала,буду исправляться=)))Голосую!!!
Карпа попробую обязательно.5+!