Булгур со шпинатом и запечённым перцем
Описание рецепта
Один из вариантов лёгкого ужина(обеда).Вкусный,полезный и согревающий:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур100шт.
- шпинат1пучок
- соль1щепотка
- перец болгарскийпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории363кКал15.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить булгур.Можно отварить его заранее,тогда блюдо приготовится достаточно быстро:).Шпинат помыть,обсушить и крупно нарезать.Острый перчик нарезать колечками.Болгарский перец и помидорки запечь при Т 200С и режиме гриль(7-10мин).Перец очистить и порезать.Помидорки размять,убрать шкурки и измельчить погружным блендером.Посолить.
- Шаг 2
Разогреть вок с 1ст.л масла.Обжарить шпинат на сильном огне постоянно мешая 2-3 мин.Добавить перчик и булгур.Обжаривать ещё 2 мин.
- Шаг 3
На тарелку выложить булгур со шпинатом,запечённый перец и полить томатным соусом.Готово!:))Можно кушать:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
22Нравится!
Малышка, правда уже можно?!!
Люблю эту кашу саму по себе,а тут ещё такую красочную и полезную придётся есть.
Вкусно, 5+1!
+1!