Баклажаны "арго"
Описание рецепта
увидим про конкурсы от Borges, я сразу вспомнила о баклажанах и сразу решил их приготовить. самая с Кавказа и наша кухня исторически тесно связана со средиземноморской! Баклажаны я оченьь люблю, а этот рецепт не просто вкусен и рост, а еще праздничный. главное в нем правельно подобрнные специи )
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- свиной фарш250г
- сыр100г
- майонез100г
- зеленьпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории430кКал17.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
ингредиенты
- Шаг 2
Порежем баклажаны на пополам и обжарим с внутренне стороны
- Шаг 3
вот что у меня получилось. вынимаем сердцевину и оставляем ввиде "лодочки"
- Шаг 4
обжарим на оливковом масле Borges, лук до золотистого цвета, добавим фарш, помидоры мелко нарезанные и сердцевин баклажан.добавим специи соль перец
- Шаг 5
все хорошо перемешаем и прожарим минут 10-15.
- Шаг 6
подготовим соус. смешаем сыр зелень и майонез.
- Шаг 7
начиняем "лодочки" фаршем, сверху покрываем "соусом". укладываем в жаропрочную форму. в духовку 200град. на 30 минут.
- Шаг 8
Лодочки "АРГО" готовы,можно подавать! БоН Аппети)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5люблю песню про аргонавтов... +1
Спасибо всем огромное!!! придумала еще одну вариацию этих лодочек)) под майонезный соус положить дольки помидорок)) еще вкуснееееееееее
Вкусные и красивые лодочки! 5 и голос
мне нравится! 5+1!
люблю баклажанчики!) 5!