Чизкейк с апельсинами и шоколадом
Описание рецепта
Я очень люблю выпечку из творога, и у меня есть один рецепт, по которому я часто готовлю творожный чизкейк. А сегодня я листала журнал "Хлеб Соль", и нашла там рецепт сырного суфле с апельсином и шоколадом. В этом рецепте используется сыр рикотта или маскарпоне, а также творог. Но у меня дома был только творог. Вообщем, я сделала свой чизкейк по моему обычному рецепту, добавив туда апельсины и шоколад из сырного суфле. Получилось очень вкусно! Р.S. Сверху можно вместо натертого шоколада можно полить шоколадной глазурью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500г
- сахар150г
- яйца куриные3шт.
- сметана160г
- ванилин1ч. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- апельсин2шт.
- шоколад горькийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории587кКал24.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог смешать с желтками, сметаной, крахмалом, ванилином, сахаром. Добавить тертую цедру апельсинов.
- Шаг 2
Белки взбить в пену.
- Шаг 3
Осторожно ввести белки к основной массе с тврогом.
- Шаг 4
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить порезанные дольки апельсинов, очищенные от белой пленки.
- Шаг 5
Залить апельсины творожной массой и выпекать при t 180 1 час.
- Шаг 6
Охлажденный торт обильно присыпать тертым шоколадом
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Супер!
Спасибо,за рецептик)) вкусняшка получилась)) только вот подскажите... он должен вырасти? А то он у меня так хорошо поднялся,а потом совсем упал(((
Вкусняшка Чизкейк с апельсинами и шоколадом , сыр+цитрусовые, есс:)
Люблю чизкейки)) А зачем вы добавляете крахмал, боитесь, что не загустеет??
да,это вкусно!) 5!