Запеканка в итальянском стиле
Описание рецепта
Сложно найти правильные эпитеты,чтобы описать богатый вкус этого блюда.Очень необычное и непривычное исполнение приятно вас удивит.Придумала я его сама взяв из разных рецептов лазаньи и пасты самые лучшие сочетания.Рекомендую подавать на обед с бокальчиком вина и разнообразными овощами и зеленью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста250шт.
- творог300упаковка
- яйца куриные1шт.
- укроп1пучок
- мука2ст. л.
- молоко200мл
- сыр полутвердый100г
- перец болгарскийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10187г11318.89% от дневной нормы
- Жиры5449г6811.25% от дневной нормы
- Углеводы2167г722.33% от дневной нормы
- Калории100470кКал4186.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сверху выкладываем оставшуюся пасту и намазываем ее соусом,сверху присыпаем тертым сыром
- Шаг 1
Готовим соус:сливочное масло растапливаем,добавляем муку и варим до загустения,тонкой струйкой вливаем молоко и держим на медленном огне,помешивая,о кипения и сразу снимаем с огня.
- Шаг 1
Собираем запеканку:Выкладываем в 2 слоя сваренную пасту на дно прямоугольной формы(у меня 25*15 см),сверху намазываем творожный крем.
- Шаг 1
На творог равномерно выкладываем шампиньоны и болг. перец
- Шаг 1
Пасту варим точно столько времени,сколько указано на упаковке.Сливам воду и перемешиваем с 2 ст.л. оливкового масла и отставляем в сторону.
- Шаг 1
Творог взбиваем блендкром с солью,перцем и яйцом.
- Шаг 1
Лук,болг. перец и шампиньоны нарезаем и жарим на сковороде до мягкости(около 7 минут)
- Шаг 1
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.Подаем сразу после приготовления.Вот такая красота получается)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Спасибо за столь вкусный рецепт, не смотря на то что готовлю недавно получилось очень вкусно ;)))
Очень интересная запеканка! 5+1 :)
Вкусно и легко.)5+1!
Шик! Шик! Шикарно!)))))
Это точно,у меня ,причмокивая, на ужин всю смели сегодня)еле поймала последний кусочек,чтобы сфотографировать))