Мусака по-моему
Описание рецепта
Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш800г
- картофель5шт.
- баклажаны2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок4стакан
- пармезан100г
- бульон1стакан
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2г
- оливковое маслопо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки202г224.44% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории2272кКал94.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи...
- Шаг 1
Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш...
- Шаг 2
Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10.
- Шаг 3
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками...
- Шаг 4
Берем противень..На дно выкладываем фарш, сверху раскладываем картофель, смазываем майонезом, далее баклажаны..Выливаем стакан бульона...Разогреваем духовку до 200С....Ставим противень и жарим около часа...
- Шаг 5
Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Это очень вкусно! 5+1)
Здорово, возьму на заметку, 5+1!
забираю в кк! и проголодалась прям прочитав рецепт :)
Очень вкусная мусака:)
Мусака-класс!!5