Бланманже "поэзия"
Описание рецепта
Нежный творожный десерт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог1кг
- молоко1л
- сметана200г
- сахар1г
- сахар ванильный1пакет
- сироп клубничныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки205г227.78% от дневной нормы
- Жиры166г207.50% от дневной нормы
- Углеводы148г49.33% от дневной нормы
- Калории2928кКал122.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желатин развести молоком и оставить набухать.
- Шаг 2
Смешать творог, сметану и сахар. Взбивать массу миксером до тех пор, пока сахар не раствориться.
- Шаг 3
Желатиново-молочную смесь держать на тихом огне, пока не раствориться желатин.
- Шаг 4
Вылить эту горячую смесь в творожную массу.
- Шаг 5
Разделить все на три части, в одну добавить смородиновый сироп(можно ягоды смородины), в другую клубничный сироп(и ягоды клубники), в третью ванильный сахар(я еще добавляла банан).
- Шаг 6
Выложить в форму для пудинга десерт слоями: сначала смородиновый, потом когда немножко застынет - клубничный,и - сливочно-ванильный.
- Шаг 7
Поставить в холодильник.
- Шаг 8
Перед подачей на стол форму на секунду опустить в горячую воду и перевернуть на тарелку.Готовый десерт украсить ягодами. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Это невкусно , это восхитительно , необычайно вкусно! Голосую, мне безумно понравилось:) +100500!
Это очень вкусно! :)
делаю подобное желе из ряженки или варенца. Теперь этот рецепт попробую=) голосую
Ух..., красота!!! 5+1 !
Очень нежный,красивый и вкусный десерт! :)