
Торт "солнечные бабочки"
Описание рецепта
Прошу не огорчатся и не сердится на меня...Но у меня опять шоколад на кипятке с суфле... Не думайте что, я умею только такой вариант торта делать....Просто этот бисквит очень люблю я и все мои знакомые)) Суфле лучший вариант для деток). А сам тортик у меня неожиданный...можно сказать сегодня на завтра...так что времени на приготовление было не много...а этот вариант - лучший, быстрейший и вкуснейший.)). Делюсь с вами больше украшением тортика). Не сложного, но результат отличный.)
Пищевая ценность
- Белки13439г14932.22% от дневной нормы
- Жиры7367г9208.75% от дневной нормы
- Углеводы2231г743.67% от дневной нормы
- Калории131394кКал5474.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Раскатать желтую мастику.
- Шаг 1

Выложить бусинки.
- Шаг 1

Достать выровнянный торт из холодильника.
- Шаг 1

Аккуратно разгладить сначала верх торта.
- Шаг 1

Потом бока.
- Шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт
- Шаг 1
Разрезать бисквит на два коржа. Если верх бисквита не ровный, его лучше срезать. Желатин залить 100 гр. кипятка. Оставить на 10-15 минут.
- Шаг 1
Суфле. Творог, сметану, сахар взбить в блендере. Добавить желатин. Взбить.
- Шаг 1
оставить торт в холодильнике, что бы он хорошо охладился. Пока готовим мастику.
- Шаг 1

Покрыть коржом. Поставить в холодильник на 5 часов. Лучше на ночь.
- Шаг 1

Готовим масляный крем.Покрыть им торт. Выровнять.
- Шаг 1

Достать разъемную форму из холодильника. Снять бортики и пергаментную бумагу. Перевернуть торт на блюдо.
- Шаг 1

200 гр. маршмелоу растопить. вымесить с сахарной пудрой (500- 600 гр.). Отделить небольшую часть, подкрасить в зеленый цвет. Оставшуюся часть покрасить в желтый.
- Шаг 1

Торт ровнять лучше в два этапа, первый черновой, второй чистовой.)
- Шаг 1

...
- Шаг 1

Раскатать зеленую мастику и вырезать, произвольно, завитушки.
- Шаг 1

Немного смочив водой, выложить завитушки.
- Шаг 1

Из зеленой мастики, накатать горошинки .
- Шаг 1

Положить на торт мастику.
- Шаг 1

...
- Шаг 1

Торт готов.)
- Шаг 1

Бока разъемной формы закрыть пергаментом. В разъемную форму положить корж. Залить суфле. Выложить ягоды и фрукты. У меня малина, черника и персик.
- Шаг 1

Выложить их по краю торта.
- Шаг 1

Добавить бабочки, которые можно сделать по МК ссылка на рецепт Крепить их лучше на небольшое количество воды. Совсем капельку!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?





























Комментарии
48это второй опыт работы с мастикой, так что мне её ещё предстоит освоить и подружиться с ней 😀. Да, работать мне с ней пока тяжело 👌 Но не сдамся! Почему как раскатываю её для того, что бы покрыть торт - она у меня прилипает к рабочей поверхности? И как её потом правильно переносить на торт? В целом торт вышел неплохо на первый взгляд( я его ещё не пробовала). И "бисквит шоколадный на кипятке" - тоже получился удачно, то есть хорошо поднялся. Бабочки - хотелось бы лучше, буду старатьсяpooh_lol А пока фотоотчёт flower
Оксан, ещё один вопросик. Накрытый мастикой торт сколько должен сохнуть? Или можно сразу поставить в холодильник?
Оксан, как и обещала по поводу суфле - правда, в разрезе нет, так как готовила в подарок, но получилось прекрасно - в этом торте делала такое как в "Солнечных бабочках" (почему здесь и пишу) - вкуснятина, а внутри суфле малинка... Ксюш на фото мой первый опыт с мастикой из маршмеллоу и куча вопросов к тебе - главное - на твоих тортиках цветы кажутся такими устойчивыми и твердыми что ли, а мои розы были очень податливые и я переживала, что я их выкладываю на торт, а они слегка сплющиваются, Ксюш, они вообще становятся твердыми? Еще вопрос, который волнует меня в первую очередь - упаковала остатки готовой мастики и положила в холодильник, а что делать с ней, когда она понадобится? Ксюш, ну и еще вопрос - какими красителями ты пользуешься для мастики? Загрузила тебя...
Какая красота!!!!!Восхищение и восторг!Оксана.а что такое маршмелоу?
Оксана, поздравляю и радуюсь красивому РД!