Итальянская пицца кальцоне
Описание рецепта
Муж принес с пиццерии пиццу на коробке было написано "Кальцоне", когда мы начали ее есть начинка оказалась сырой:( тесто не вкусное,я сказала мужу я сама приготовлю такую, как говориться сказано сделано, и вот получилась отменная пицца, тесто тонкое и хрустящее а начинка просто класс!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- дрожжи сухие1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- соль1щепотка
- вода100г
- перец болгарский1шт.
- сыр голландский50г
- говяжий фаршпо вкусу
- кетчуп томатныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории137кКал5.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
выкладываем нашу пиццу на противень, и выпекаем минут 30 при 200 гр приятного аппетита!
- Шаг 1
делаем тесто в миску наливаем теплую воду туда дрожжи и мешаем до растворения дрожжей, солим, сюда же вы высыпаем муку и оливковое масло, сначала вымешиваем деревянной ложкой а потом рукой должно получиться крутое тесто, готовое тесто ставим в теплое место на час(не забываем накрыть пленкой иначе появиться корка)
- Шаг 1
начинка: фарш обжариваем с луком, остужаем, помидор, перец и сыр мелко нарезаем кубиками смешиваем с фаршем, солим перчим, начинка готова!
- Шаг 1
и так тесто постояло, еще раз его подмешиваем делим на части ( у меня получилось 4) и раскатываем не слишком тонко,намазываем плас майонезом и кетчупом, выкладываем начинку и залепляем как пирожок, только большой!
- Шаг 1
на противень выстилаем бумагу для выпечки(если нет то можно просто смазать маслом)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9обожаю пиццу в любых вариациях!!!!! 5+1 и в мкк!
20)) Пицца - нельзя не соблазниться)))
И правда здорово получилось, самой конечно хлопотно, но вкуснее на все 100!!! ))
Я очень лбюлю тонкое тесто для пиццы. Сколько раз пытаюсь, пока свой рецепт не нашла. Попробую вашу пиццу. На фото вроде тесто тонкое. Спасиб за рецепт)
Вкусно и аппетитно выглядит)