Картофельная «гармошка» с грибами.
Описание рецепта
Интересное и несложное блюдо из картофеля и грибов.Можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное500г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры207г258.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории1870кКал77.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты.
- Шаг 2
Грибы почистить, нарезать пластинками, ошпарить горячей водой, слить воду, охладить.
- Шаг 3
Очистить картофель, сделать глубокие надрезы поперек ( но не до конца ), что бы клубень раскрылся гармошкой. Вложить в разрезы пластинки грибов и веточки укропа
- Шаг 4
Посолить, поперчить и уложить картофель в форму для запекания ( я еще добавила в форму оставшиеся грибы ). Полить картофель растопленным сливочным маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 мин при температуре 200 градусов. Затем снять фольгу и продолжать запекать минут 15, до появления румяной корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Отличная подача и вкусно! Спасибо.
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!)) ГОЛОСУЮ)))
Вкусненькая картошечка!)!!!
действительно очень оригинально! 5 и голос!
Людмила у вас такие оригинальные рецепты)))голосую за новую идею блюда из картошки