Рагу, из говядины с овощами
Описание рецепта
Ура! Мне починили электропроводку на кухне, я снова с плитой:) какое это счастье...на радостях приготовила блюдо простое и ооочень известное, но с вдохновением... надеюсь мой опыт кому то будет полезным:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное300г
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры100г125.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории899кКал37.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Говядину тонко нарезать, добавить нарезанный соломкой лук, свежемолотую смесь перцев, соевый соус (добавляла "на глаз", 3-4 ст.л.) и мед. Тщательно перемешать и оставить мариноваться, пока подготавливаем овощи, 5-10 минут.
- Шаг 1
Овощи моем и начинаем нарезать...
- Шаг 2
Мясо выкладываем на горячую сковороду, обжариваем 3-5 минут, пока испарится половина жидкости
- Шаг 3
Добавляем нарезаный баклажан. Пока мясо с баклажаном тушатся, нарезаем соломкой перец.
- Шаг 4
Добавляем к рагу, перемешиваем.
- Шаг 5
Через 3-5 минут добавляем нарезанный дольками помидор, дополнительно перчим, солим и перемешиваем.
- Шаг 6
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь.
- Шаг 7
Рубим чеснок и добавляем к рагу.
- Шаг 8
Через 3-5 минут наш ужин готов. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19Вика!Как всегда по-домашнему уютно и вкусно))).От души.Аромат даже у меня чувствуется.Пять звёзд.
очень уважаю такие блюда!
Мой голос за баклажанчики)))+1
Вика,ну поздравляю!Я без плиты,тоже,как без рук)))
Рагу - супер! Просто, но как же аппетитно, красиво и вкусно!