Бычки в томате
Описание рецепта
Готовить из свеже пойманых или розмороженых бычков,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба10шт.
- помидоры1шт.
- масло подсолнечное30г
Пищевая ценность
- Белки237г263.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1257кКал52.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Поймать рыбу
- Шаг 1
Почистить рыбу, срезать плавники и хвост, удалить зябра/ лузгу не снимать!/
- Шаг 2
Обвалять в муке и пожарить рыбу до хорошей корочки.
- Шаг 3
обжарить лук в масле до золотистого цвета. добавить измельчённые помидоры, перец (с помидор снять кожицу), тушить пока образуется хороший томатный цвет.
- Шаг 4
Сдвинуть на половину сковороды соус, Уложить рыбу в один слой, предварительно удалить головы и хребет из рыбы. накрыть соусом, уложить рыбу на другую половину сковороды, прикрыть соусом. Залить вино, посолить,поперчить, прикрыть крышкой тушить 20-25 мин
- Шаг 5
Подавать стараясь на ломать рыбу, украсить соусом, зеленью
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Фото очень подойдёт для Вашей странички...напишите о себе.Рыбку мы уважаем.С первым рецептом на сайте!