
Перцы "хит лета"
Описание рецепта
"Посмотри на улице осень Желтый цвет наполняет город, Рваный лист мы о чем-то попросим, Ведь когда-то он тоже был молод.
А представь что на улице Лето! Птицы, зелень, любовь и гвоздики, И твой взгляд будет огненно пестрый, И в душе только Радости крики" :)) Я приветствую Вас, Друзья Мои!:))Поделюсь-ка я с Вами радостным криком Лета! Немножко предыстории. Ко мне в гости приходили мои подружки, а они такие же как и я - "вечнохудеющие", и задавшись вопросом, чего бы мне приготовить несложного и остановилась на легком в приготовлении и диетическим блюде - Перцы, которое назвала "Хит Лета"!! Почему Хит, потому что рецепт такой же яркий и запоминающийся. Почему Лето - потому что перцы такие же теплые, красочные и сочные,Радостные, под румяной сырной крышечкой, как краски Лета!!! Хоть уже и осень, почему бы не создать себе немного лета, холодным осенним деньком. То время, когда хочется тепла и солнца, когда его так не хватает:))Такое вкуусное и красивое блюдо даже в будний день подарит вам и вашим близким ощущение праздника! А чтобы поднять себе настроение окончательно, предлагаю пройти сюда ссылка на рецепт "Очень душевно!!!", как говорит наш с Вами коллега!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- лук зеленый1пучок
- баклажан1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- яйцо1шт.
- моцарелла200г
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории906кКал37.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Рис отварить, промыть,чтобы он получился рассыпчатым
- Шаг 2

Морковь, лук, сельдерей нарезать мелкими кубиками
- Шаг 3

Баклажан также нарежьте маленькими кубиками, лучок промойте и обсушите, и крупно нарежьте
- Шаг 4

Обжарить минутку лук репчатый,
- Шаг 5

Добавить к нему морковь и сельдерей, обжарить еще минутки 3. Добавить туда же баклажаны и потушить еще минутки 3-5, на слабом огне
- Шаг 6

Обжаренные овощи перемешать с рисом, туда же положить зеленый лучок, взбитое яйцо, посолить, поперчить, приправить, хорошо перемешать:)) Уже так - вкуусно!
- Шаг 7

Перчик разрезать пополам, начинить рисовым фаршем, выложить форму, смазанную любым маслом и отправить в духовку на 15 минут, при 190 С
- Шаг 8

Через 15 минут поверх перцев выложить ломтики моцареллы, и запекать еще 15 минуток
- Шаг 9

Готовые перчики, посыпать любой зеленью!!! И приятного летнего аппетита в осенние денечки, Друзья Мои! :))
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?


























Комментарии
63Не особо люблю болгарский перец, хоть и готовлю иногда. Но твое фото такое шикарное, блестящее, что аж хочется рецептик повторить!😍
Только что приготовила. Перчики просто супер!!! Спасибо за рецепт! Фото выкладываю.
Галиюша, спасибо. Никаких особых затрат и усилий, а вкусноооо.
Настоящий хит :). Спасибо :).
Галиюшенька,спасибо тебе дорогая за чудный рецепт!Перчики супер,для девочек лучше не придумаешь!Начинка за счет яйца получается не сухая,этот факт меня очень порадовал!Вкусно,быстро и красиво!Мои девчонки тоже остались довольны!Спасибо!!!:)Фото прилагаю(единственное у меня уплыл сыр:))