Томатный айнтопф с чесночными колбасками
Описание рецепта
Айнтопф-это густой суп или рагу,совмещающее в себе два блюда-первое и второе.К столу его можно подать в красивых керамических горшочках.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- репа1шт.
- кабачки1шт.
- паста4шт.
- бульон1л
- чеснок3стакан
- лавровый лист3шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории455кКал18.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фасоль замочить на ночь.Сварить фасоль до готовности(не разваривать). Все овощи нарезать произвольно.
- Шаг 2
Обжарить овощи в толстостенной посуде до готовности картофеля.Добавить томат,фасоль,бульон и ещё немного прогреть.
- Шаг 3
Добавить колбаски,тмин и майоран.Варить на среднем огне до готовности колбасок.
- Шаг 4
Готовые колбаски извлечь из кастрюли и нарезать на удобные кусочки.Отправить колбаски обратно в суп.Посыпать резанным чесноком.
- Шаг 5
Подать айнтопф можно в глиняном горшке или порционных горшочках с ржаным хлебом и солениями.Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
22А чесночные колбаски, это что такое? Какие то сардельки с чесноком?
Мужское блюдо. Супер!
Ой,как аппетитно)))
Тамара, очень нужный рецепт! Беру в КК! А какие аппетитные фото ;-)
Фотографии замечательные) и вкус, уверенна, тоже! Голос!