Филе щуки тушеное с овощами.
Описание рецепта
На прошлой неделе муж ездил на рыбалку и привез 2 огромные щуки.Вот и решила одну рыбину потушить с овощами.Получилось очень-очень вкусно!Может быть и Вам пригодиться мой рецепт.
Пищевая ценность
- Белки83г92.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории649кКал27.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем на растительном масле лук полукольцами,морковь на крупной терке,добавляем чеснок нарезанный тонкими кружочками,жарим 2-3 минуты,далее добавляем перец нарезанный кубиками.Жарим около 5 минут.
- Шаг 1
Картофель порезать кубиками,полу кружочками(как вам нравится и добавляем к овощам,солим,перчим и перемешиваем.
- Шаг 2
Делаем соус:в отдельной посуде смешиваем томатную пасту,сметану,майонез,и воду.Взбиваем до однородной консистенции.
- Шаг 3
Полученным соусом поливаем наши овощи,закрываем крышкой и тушим!
- Шаг 4
Филе рыбы порезать на средние кусочки,посолить,поперчить,и обжарить на растительном масле с двух сторон по 1 минуте.
- Шаг 5
Далее филе рыбы отправляем к овощам и тушим до готовности около 30-40 минут(зависит от сорта картошки)у меня тушилась 45 минут.
- Шаг 6
Готовую тушеную рыбу с овощами выкладываем на блюдо и посыпаем измельченной зеленью укропа.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Все хорошо получилось, но чувствуется этот привкус рыбы озерной что ли...😞😞😞
Лилечка,привет:)Ты думала я забыла?Нееееее,я все помню:)Принимай фотоотчет.Представляешь щуку не могла найти,вот достал муж с горем пополам,маленькую,а ж думала 2 крупные привезет,хочу еще фаршированную твою попробывать.Лилечка,спасибо тебе большущщщщщщщееее,очень вкусно,нежно так.Перчик я брала зеленый(жаль красного не было,а то бы так красочно получилось,а еще майонез не добавляла,я его не ем),а все остальное как по рецепту,травки всякие там,тимьян,лаврушка,а горький перчик для красоты положила.Вообщем Лилюшка:)спасибо тебе за прекрасную рыбку!
Лилечка,красота и вкуснота,тоже готовлю)))лови голосок)
Как вкусно! Очень люблю рыбку!)) Голосую))
Ой как вкусненько!! У меня в семье все рыбные.. Надо будет попробовать и так(только без майонеза)!! Спасибушки за рецепт!! 5+1!!!)) И отдельно 5 за фотки!!!