Солянка "ревизор"
Описание рецепта
Почему "Ревизор"? Да потому, что сварена после ревизии в холодильнике из того, чего осталось по чуть-чуть:) На сайте есть рецепты солянок, но моя отличается тем, что варится не на бульоне. И данное обстоятельство не делает ее хуже...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2л
- лук репчатый1шт.
- говяжий язык200шт.
- сардельки2шт.
- огурцы маринованные1шт.
- маслины1банка
- специипо вкусу
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12242г13602.22% от дневной нормы
- Жиры11006г13757.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории147348кКал6139.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясные продукты, лук, огурцы порезать кубиками.
- Шаг 1
Мясные продукты и лук обжарить на сковородке минут 10.
- Шаг 2
Добавить огурцы и продолжать обжаривать минут 5.
- Шаг 3
Добавить томатный соус или кетчуп.
- Шаг 4
Перемешать и протушить минут 10.
- Шаг 5
В кипящую воду выложить мясо-луково-огуречно-томатную смесь и уменьшить огонь. Посолить, добавить специи. Варить около 20 минут.
- Шаг 6
За 10 минут до окончания времени добавить маслины.
- Шаг 7
Зелень мелко порубить.
- Шаг 8
За 2 минуты до окончания времени добавить зелень, дать закипеть и выключить. Подавать с ломтиками лимона! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Отлично!!!
5 и 4-й голос.
Хороший у Вас набор в холодильничке "завалялся")) Голосую 3-я)
Думаю, очень вкусно! :) 5+1!
Солянку - обожаю!!! 5!