"ленивый" голубец
Описание рецепта
Вкусные, многими любимые голубцы в новом амплуа...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис200г
- морковь1
- сок томатный250г
- сметана200г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории145кКал6.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С капусты снять верхние листья, вырезать кочерыжку и отварить до мягкости. Снять листья, отрезать уплотнения и выстелить ими дно и стенки круглой формы для запекания. Оставшуюся капусту мелко нашинковать.
- Шаг 2
Лук и морковь поджарить, залить томатом и тушить 5 минут.
- Шаг 3
Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, рис, сметану, овощи с томатом, мелко нарубленную оставшуюся капусту. Добавить соль и перец. Все перемешать. Начинка должна быть достаточно сочной.
- Шаг 4
Получившимся фаршем наполнить форму до краев. (я сверху еще положила капустные листья, но они только подсохли во время запекания и я их потом убрала)
- Шаг 5
Запекать при тем-ре 180 гр. в течение часа. Получившийся голубец перевернуть на плоскую тарелку.
- Шаг 6
Подавать горячим со сметаной. Смачного!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
22Танечка, пропустила твой очередной шедевр :(((, это 5+, просто блюдо-находка для любой хозяйки... и объеденье, и загляденье... Люблю твои рецепты и активно пользуюсь, спасибо!
Красавец!)))Танечка,1+5.Удивительно красиво и вкусно!
Как раз для мужчин - По-больше) Такой красивый! Голубцы люблю в любом виде) голосую!
смачный голубец!!!
Дорогая моя супер-мама и супер-жена, потрясающая хозяюшка и гарна-девчина,Танюшенька! За твой креатив, большую кисточку и браво!"Лови голос мой 30)