Жаркое "осеннее настроение"
Описание рецепта
За окном холодный ноябьский вечер.Захотелось чего-то вкусного и домашнего.Тут взгляд упал на горшочки и я решила приготовить жаркое.Получилось сытно, ароматно и вкусно) А самое главное, что после ужина в семейном кругу,ноябрьский вечер не казался таким серым)))
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории396кКал16.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Я сначала обжаривала все продукты на сковороде до полуготовности, а потом доводила до готоности в духовке. Картофель я нарезала крупными кубиками и обжарила до золотистой корочки.
- Шаг 2
Мясо тоже нарезала небольшими кусочками,натерла горчицей и специями, обжарила так, чтобы не было крови.
- Шаг 3
Далее обжарила лук, морковь и грибы.Когда все продкты были подготовлены, я сложила их в горшочки,они у меня были подогреты заранее в духовеке, и продукты я выкладвала в уже теплые горшки. Затем добавила немного бульона в каждый горшочек и засыпала твердым сыром с маойнезом.
- Шаг 4
Духовка была разогрета заранее, я поместила горшочки туда,стояло все около 15 минут, может немного больше.Когда достала, то такой аромат стоял на кухне, что всю семью и звать не надо было, сами прибежали)))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Поздравляю с первым рецептом!У меня муж такое жаркое в горшках делает(только они у нас без ручек,в виде чугунков,скользкие...если уж покупать,то как ваши-с ручками!)5-й голос!
И мне знаком этот рецепт,очень он мне нравится (правда, но без майонеза), и так как я хорошо его знаю, то скажу сразу - за 15 минут в горшке ничего сготовить нельзя, тем более свинину, даже если она порезана кусочками по сантиметру. Горшок только 20 минут в духовке прогреваться будет. 10 штук картофеля - это по 2,5 картошины на горшок, плюс мясо, плюс грибы и овощи. Ещё и бульон. Для полноценного жаркого такого объёма в горшке нужен МИНИМУМ час!!!
Как любитель и знаток горшочков =) Пришла с 3-им голосом=)
В горшочках - это так вкусно и по-домашнему! Голосую 1-я)
Получается очень вкусно!!!!!! Мне знаком этот рецепт очень часто готовлю так!!!! Когда блюдо будет готово можно добавить петрушки или укропа . Супер аппетитно. 5+