Спагетти болоньез (экспресс вариант)
Описание рецепта
Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо около 2-х часов, например. Часто этого времени нет :( Поэтому такой вариант очень пригодится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1стакан
- йогурт натуральный500мл
- бульон250мл
- сметана жирная2г
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1щепотка
- спагетти1упаковка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории601кКал25.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поставить отвариваться спагетти. Тем временем на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук, чеснок и фарш, предварительно приправленный солью, перцем и парикой, до рассыпчатого состояния.
- Шаг 2
Добавить томат-пасту, йогурт и бульон. Перемешать и потушить минут 5-7.
- Шаг 3
Снять сковороду с огня. Когда соус перестанет кипеть, добавить крем-фреш. Еще раз посолить, поперчить, добавить паприку и сахар.
- Шаг 4
Выложить в тарелку спагетти, а сверху - соус. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10Сегодня приготовила и оболдела как вкусно!! Спасибо за быстрый рецепт, теперь я понимаю итальянцев))
Hocy skazat bolschoe spasibo))) Segodnia prigotovila, myg bil v vostorge))) ogronmoe spasibo)))
Приготовила - очень вкусно! +++
Хороший рецепт, голосую!
Настюш, привет!!! очень люблю блиц-рецепты!!! Твой просто отличный!!!