Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили

Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком)) вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами)) я решила его не делать сильно острым, поэтому специй и чили добавила поменьше)) рецептик этот я нашла на одном из американских кулинарных блогов))) Попробуйте и Вы))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры78г
    97.50% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории987кКал
    41.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нам понадобятся:

    Нам понадобятся:

  • Шаг 2 Разогреваем масло в сковороде, добавляем мелко порезанный чеснок, чили и кумин, обжариваем пару минут на довольно сильном огне.

    Разогреваем масло в сковороде, добавляем мелко порезанный чеснок, чили и кумин, обжариваем пару минут на довольно сильном огне.

  • Шаг 3 Красный лук шинкуем, белый натираем на терке. Добавляем их в сковороду, снижаем огонь и готовим минуты 3-5.

    Красный лук шинкуем, белый натираем на терке. Добавляем их в сковороду, снижаем огонь и готовим минуты 3-5.

  • Шаг 4 Грибы нарезаем по желанию - можно тонкими пластинами, можно покрупнее. Я их нарезала на четвертинки. Добавляем их в сковороду и обжариваем еще минут 5.

    Грибы нарезаем по желанию - можно тонкими пластинами, можно покрупнее. Я их нарезала на четвертинки. Добавляем их в сковороду и обжариваем еще минут 5.

  • Шаг 5 Затем добавляем шпинат, кориандр, порошок чили и сливки. И готовим на медленном огне минут 10. У меня на гарнир пшеница, очень ее люблю (по вкусу напоминает кус-кус, нежная, готовится быстро). Я ее в конце добавила к грибной смеси и оставила немного вместе пропитаться).

    Затем добавляем шпинат, кориандр, порошок чили и сливки. И готовим на медленном огне минут 10. У меня на гарнир пшеница, очень ее люблю (по вкусу напоминает кус-кус, нежная, готовится быстро). Я ее в конце добавила к грибной смеси и оставила немного вместе пропитаться).

  • Шаг 6 Раскладываем по тарелкам, украшаем по вкусу, очень вкусно присыпать сырком и подаем. (Возможна и другая подача: без гарнира, выложить все в красивую глубокую тарелочку и подаватьс хлебом или лепешками). Приятного аппетита))

    Раскладываем по тарелкам, украшаем по вкусу, очень вкусно присыпать сырком и подаем. (Возможна и другая подача: без гарнира, выложить все в красивую глубокую тарелочку и подаватьс хлебом или лепешками). Приятного аппетита))

Оценить512
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

сливочныйсоус
соус ...
... имбирный пряник
простые блюда из ...
овощи
... с соусом
грибы с овощами
... с маслом
... с сливочном соусе
сливки с овощами

Из чего готовим

... из шампиньонов
... из грибов
... из грибов
... с грибами
... из грибов
... из макарон

Часто спрашивают

... сливочный из макарон

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Kristina
    Kristina

    Супер!Я бы ещё добавила курочки кубиками!

    • Вета
      Вета

      Голосую 1-я! Вкусно.Милый Мурзик, была в отъезде несколько дней, по делам ресторана летала в Германию.Возвращаюсь, а тут и Леонид возвратился на сайт.Все хорошо складывается.

      Оставить комментарий