Мясо с овощами
Описание рецепта
Копалась у себя в блокноте в поисках нужной мне информации и наткнулась на этот рецепт! К мясу я ещё готовила картофельное пюре (пожелание мужа)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- баклажан1шт.
- перец болгарский1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок4стакан
- оливковое масло2ст. л.
- петрушка1пучок
- специи1
Пищевая ценность
- Белки173г192.22% от дневной нормы
- Жиры249г311.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории3130кКал130.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем мясо средними кубиками, обжариваем в оливковом масле до полуготовности. Нарезаем баклажаны кубиками и выкладываем к мясу, убавляем огонь до минимума.
- Шаг 2
Моем, чистим, режем кубиками перцы и помидор. Лук нарезаем полукольцами и ещё пополам. Чеснок нарезаем тонкими пластинами (поперёк). Выкладываем к мясу тушим 5-10 мин, затем выкладываем помидор, петрушку, лук, чеснок. Солим. Тушим ещё пару минут! Блюдо готово, приятногоаппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4я 4-ая)
Вкусно, сочно и ярко!!! Замечательный рецепт!
Очень вкусно Яночка :), вернулась проголосовать :).
Вкусно!+5.