Сумасшедший торт от елены чекаловой
Описание рецепта
Редко бывает, когда праздник обходится без торта! Что делать, если гражданский Новый Год приходится в пост?! Есть великолепное решение - Сумасшедший торт! Почему сумасшедший? Да потому, что в нем постные ингредиенты заменяют яйца, сливочное масло и прочие скоромные продукты! К тому же этот простой и быстрый в изготовлении торт не займет у Вас много времени, но зато сам десерт получается — с ума сойти каким вкусным! Тесто влажное, будто пропитано коньяком или ромом, а на самом деле ничего такого в нем нет! Итак, перед Вами чокнутый торт! Идеальный десерт в Новогоднюю ночь! Поздравляю ВСЕХ с Наступающим! Угощайтесь :)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука375г
- сахар1стакан
- соль1ч. л.
- сода2ч. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- масло растительное0.8стакан
- вишня замороженная400г
- пюре400г
- желатин10г
- бисквитпо вкусу
- ванилинпо вкусу
- кокосовая стружкапо вкусу
- вишняпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории485кКал20.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разморозить вишни, откинув на дуршлаг.
- Шаг 2
Смешать муку, какао, сахар, ванилин, соль и соду.
- Шаг 3
Влить уксус и кофе.
- Шаг 4
Добавить масло и перемешать.
- Шаг 5
Дно формы проложить пекарской бумагой.
- Шаг 6
Вылить половину теста.
- Шаг 7
Выложить вишни и залить оставшееся тесто.
- Шаг 8
Поставить форму в духовку, прогретую до 175 градусов, на 1 час.
- Шаг 9
Приготовить крем. Засыпать желатин в яблочное пюре и оставить на 30-40 минут (см. инструкцию на упаковке).
- Шаг 10
Нагреть смесь до полного растворения желатина.
- Шаг 11
Остудить смесь до комнатной температуры и хорошенько взбить ее, она должна стать намного светлее. Крем готов.
- Шаг 12
Готовый бисквит остудить,
- Шаг 13
разрезать на два коржа.
- Шаг 14
Нижний корж выложить на блюдо для подачи, промазать кремом,
- Шаг 15
...
- Шаг 16
накрыть вторым коржом
- Шаг 17
и сверху обмазать кремом торт со всех сторон.
- Шаг 18
Посыпать торт кокосовой стружкой и украсить засахаренной вишней. Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Олечка, я тебе тут кусочек занесла, на завтрак думаю будет самое то для тебя!:) еще раз спасибо за рецепт!
Очень понравился бисквит, такой насыщенный шоколадный вкус. Если к нему еще какой-нибудь вкусный крем, вообще будет чумовой торт. Огромное спасибо!
Сногсшибательный рецепт, Олечка! Спасибо!
Олечка,не терпится тебе написать,что я готовила твой тортик! он великолепен!!!) правда фото не смогла сделать,потому что делала его на выход и быстро)) Но в след.раз повторю непременно,потому как он очень вкусный! и не сложный,а главное постный. то,что надо!!!Спасибо за отличный рецепт,фото за мной;)
Оленька, рецепт очень интересный)) так соблазнительно)) голосую))