Мусака
Описание рецепта
-
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- яйцо1шт.
- помидоры3шт.
- чеснок3стакан
- томатная паста200г
- бульон1стакан
- масло растительное2ст. л.
- вода1стакан
- фарш мяснойпо вкусу
- соуспо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории848кКал35.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем баклажан поперек под углом
- Шаг 2
обжариваем на сковороде до золотисто-коричневого цвета( можно запечь в духовке)
- Шаг 3
выкладываем в форму.
- Шаг 4
Готовим фарш, добавляем измельченные помидоры, лук и чеснок, яйцо, солим, перчим.
- Шаг 5
Выкладываем фарш на кружок баклажана
- Шаг 6
сверху кружки помидора
- Шаг 7
и снова баклажан.
- Шаг 8
Готовим соус: в кастрюлю кладем томат пасту , измельченные помидоры и чеснок, куриный порошок, паприку, масло, заливаем водой, ставим на огонь.Доводим до кипения,постоянно помешивая, кипятим на слабом огне пару минут,солим,перчим, выключаем
- Шаг 9
Заливаем наши сендвичи соусом
- Шаг 10
закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Греки очень бы удивились,если бы узнали,что ЭТО называется мусака
Очень люблю мусаку! Аппетитное фото, Марина! ;))
вкусно! жаль,что я только 12я))
7-я)))
5-я!