Репа фаршированная

02 марта 2012

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всё думала приготовить такое блюдо, а времени всё не было. Начнём готовить…. Необычное блюдо из обычной репы. В рецепте дозировку составных частей блюд не указываю. Рассчитываю, что каждая хозяйка готовит исходя из своего кулинарного опыта и личного вкуса. Если что то не понятно. Задавайте вопросы. Отвечу с удовольствием.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1щепотка
репапо вкусу
баранинапо вкусу
риспо вкусу

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры49г
61.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории631кКал
26.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Очистите от кожуры репу.
Сделайте фарш. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Шаг 1
Ножом (желобковым) выскоблите серединки, то есть сделайте «чашечки». Берите толстые круглые репы, так как из низ легче сделать «чашечки». И получаются они красивее.
Шаг 2
Наполните «чашечки» мясным фаршем.
Шаг 3
Варите на ярусах паровой кастрюли минут 30-40. До смягчения репы.
Шаг 4
Готовое блюдо подавайте в тарелках. Смажьте сливочным маслом или сметаной. Приятно аппетита. И готовьте с душой.