Наполеон постный с лимонным кремом
Описание рецепта
Посвящается героям-постящимся!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4г
- масло растительное1ст. л.
- вода минеральная газированная1
- соль0.5ч. л.
- лимонная кислота0.3ч. л.
- миндаль170г
- сахар2стакан
- манная крупа250г
- вода1л
- лимоны2шт.
- сахар ванильный2
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы604г201.33% от дневной нормы
- Калории3675кКал153.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеять, добавить масло, воду,смешанную с лимонной кислотой, соль. Замесить тесто. Поставить в холодильник на полчаса.
- Шаг 2
Поделить тесто на 12 частей и раскатать тоненько. Тесто очень послушное. Я делала квадраты 30х30. Остальное тесто во время раскатки держать в холодильнике.
- Шаг 3
Коржи на противень перекладывать скалкой, выпекать минуты 3-4 до золотистого цвета.
- Шаг 4
Крем. Миндаль залить кипятком на полчаса. Снять шкурку.
- Шаг 5
Смолоть в блендере, добавить сахар.
- Шаг 6
Воду вскипятить, залить туда миндаль, довести до кипения, всыпать тоненькой струйкой манку, варить до загустения
- Шаг 7
Охладить слегка. Тем временем с лимона на терке стереть цедру, а его почистить, вынуть семечки, смолоть в блендере или мясорубке вместе с цедрой.
- Шаг 8
Смешать с заварным кремом и взбить. И прослоить коржи, прижимая их друг к другу.
- Шаг 9
Собрать торт, посыпать крошкой. Дать постоять ночь в холодильнике и вкушать!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
18два раза делал, получается неплохо. Основной вкус даёт лимон, хорошо маскирует постную сущность продукта. Манки по моему многовато, 250 гр это по таблице 1.5 стакана, у меня на указанное количество жидкости 1 стакан ушел, дальше крем бы встал колом. И готовый крем еще раз взбить блендером, манка меньше чувствуется.
Действительно полезный рецепт, скоро пост обязательно попробую ) спасибо 🌺
ух ты! класс! вот чем порадую бабушку) Она так любит наполеончик, а в пост вынуждена отказаться) спасибо огромное!!!
👌здорово!!!обязательно надо попробовать!😀
Ох, люблю Наполеон!:)