Овощной крамбль
Описание рецепта
Весна! Весна! Хочется чего-то легкого, вкусного, полезного! В качестве легкого ужина можно приготовить овощной крамбль.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- кабачки1шт.
- морковь1
- помидоры1шт.
- розмарин1веточка
- мука150г
- масло сливочное100г
- пармезан40г
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории462кКал19.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов.
На дно формы для запекания немного оливкового масла, листики розмарина, чуть-чуть соли.
- Шаг 2
Тыкву почистить, порезать и выложить в 1-1,5 слоя на дно формы.
- Шаг 3
Кабачок порезать вдоль (шкурку не снимать), и выложить поверх тыквы, шкуркой вверх.
- Шаг 4
Морковь порезать кружками и выложить поверх кабачка. Немного посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 5
Сельдерей порезать длиной 8-10 см., фасоль 3-4 см. и выложить поверх моркови.
- Шаг 6
Помидор порезать кружками и выложить поверх фасоли и сельдерея. Немного посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 7
Сливочное масло и пармезан перетереть через терку, добавить немного соли и перетереть с мукой, чтобы получилась крошка.
- Шаг 8
Полученной крошкой обильно посыпать овощи, выложить сверху раздавленные с кожурой зубчики чеснока, листики розмарина и в духовку на 40-50 минут.
- Шаг 9
Аромат блюда заставит бегать на кухню каждую минуту. Bon appetit!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Девочки, спасибо большое 👍 Овощи конечно можно и нужно менять, по сезону. В присыпку еще хорошо бы добавить немного миндальной муки или из грецких орехов (100-120 гр. в блендере), у меня не было, но и без них тоже вкусно :)
По-весеннему и вкусно!:)
точно недооценен)) отличный рецепт))
5-й!Очень заинтересовал ваш рецепт:главное-присыпку запомнить,а овощи меняй,какие хочешь!pooh_lol Жаль,что недооценён:(,была бы сладость-сразу голоса посыпались...
Спасибо большое 👍