Шашлык на пасху
Описание рецепта
Шашлык на пасху - это уже традиция!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свининапо вкусу
- специипо вкусу
- помидорыпо вкусу
- перец болгарскийпо вкусу
- горчицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем мясо на прямоугольные кусочки 60-70гр. Лук колечками. Берём мясо и обваливаем в специях 3-5 минут (вымешиваем), НЕ СОЛИТЬ.
- Шаг 2
Даём мясу немного постоять и нежно смазываем горчицей. Укладываем в посуду в перемешку с грибами и луком (слоями) хорошо смазав каждый слой майонезом. Оставляем в холодильнике на ночь.
- Шаг 3
Разводим костёр, так чтобы было много жара от углей...
- Шаг 4
Нанизываем мясо на шомпур поочерёдно с луком, пмидором, грибочком и ложим запекаться, часто вращая и не отходя от костра. Мясо получаеться хорошо пропеченное и очень сочное. Если нужно, то соль по вкусу на готовое или почти готовое мясо. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6:)Шашлык по истине мужское дело!!!! голосую!!!
голосую:)
Мммм, песня!!!:)
и я за шашлык и традиции!!!голосую:)
Молодец, Виталий! У моих родственников шашлык на Пасху тоже традиция! :)