Грибное рагу
Описание рецепта
Можно сделать это блюдо постным, исключив грудинку, но тогда необходимо больше грибов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель700г
- морковь2
- лук-порей300г
- грудинка копченая125г
- оливковое масло3
- сыр150г
- зелень20г
- специи1
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории466кКал19.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1.Картофель варить 20 минут, затем очистите его и разрежьте на 4 части. 2.Морковь нарежьте кружочками и погрузите в кипящую воду на 5 минут. 3. Лук-порей нарежьте толстыми колечками. 4.Шампиньоны разрежьте на 4 части. 5.Лук порежьте на 8 частей. 6.Копченую грудинку нарежьте тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле минуты 3. 7.Затем в ту же сковороду добавьте картофель, морковь, лук и грибы, все перемешайте. 8.Сыр порежьте мелкими кубиками и посыпьте им рагуи накройте крышкой, держите пока сыр не расплавиться. 9.Подавайте на стол, посыпав зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
