Зеленые пальчики
Описание рецепта
Фасоль особенно вкусна с таким томатным соусом. Сыр лучше брать полутвердый — голландский, швейцарский или российский.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- фасоль зеленая стручковая175г
- маленькая луковица1шт.
- сыр 25г
- масло сливочное15г
- томатная паста0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории161кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и мелко порезать.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде сливочное масло и тушить лук около 4 минут: он должен стать мягким, но не золотистым.
- Шаг 2
У стручков фасоли обрезать кончики и варить 6–8 минут, пока они не станут мягкими.
- Шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и, удалив семена, мелко порезать.
- Шаг 5
Смешать помидоры с луком, томатной пастой и сыром.
- Шаг 6
Полить получившимся соусом фасоль (можно порезать стручки вдоль, если они грубоваты).
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
