Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Описание рецепта
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта.В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное. Рецепт из журнала "Food & Wine "
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В посуду желательно выложить порезан.лимон,сверху посолен.и поперчен.кусок наш кусок мяса, смажем его слегка олив.маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона.Натянем пищев.пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
- Шаг 2
Подготовим гриль,смажем его слегка олив.маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль.Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
- Шаг 3
Готовое мясо переложим на разделочную доску.Дадим постоять 5мин.И разрежем на кусочки.
- Шаг 4
Подаем с любимым гарниром.Приятного аппетита вам!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
40Апрель, спасибо за ответ и рецепт! Обязательно попробую приготовить 😀
Апрель, подскажите пожалуйста, а мяско какой сочности получается? Будет ли оно таким же вкусным, если его в духовке приготовить? Спасибо за ответ!)))
отличная говядина получилась!!!flower
76-я :)flower
мясо вкусное нaм нужнo)pooh_lolpooh_lolpooh_lol 75)))flowerflowerflower