Рыбный пирог 285

Тесто разделить на две части.Одну часть раскатать по величине филе. Грибы обжарить с луком на сливочном масле. Рыбу посолить,поперчить,полить соком лимона и положить на раскатаное тесто.Сверху на рыбу выложить грибы с луком. С оставшегося теста выдавить кружочки диаметром 3см(можно и чуть больше).Кружочки обмакивать в взбитом яйце и выкладывать сверху на грибы в виде чешуи.Также с теста сделать хвостик и голову рыбке.Края защипать,или немного завернуть. Поставить в разогретую духовку выпекать до золотистого цвета.