Tорт "cумка"
Описание рецепта
Этот торт я делала на заказ, я очень переживала чтоб получилось. Пошаговые фото сборки торта я не делала, потому что не могла. Да и вообще все делалось импровизированно, т. е. я не знала, какую сумку придумать. Даже на фото видно, что изначально даже форма была другая. C вечера у меня была одна задумка, а на утро все как-то придумывалось само собой... Это был мой первый торт на заказ. A хозяйке торта даже очень понравился... ну мне тоже!!! Если и вам понравилось, и есть какие-то вопросы по сборке, с большим удовольствием объясню!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бисквит2шт.
- сахар2г
- мука2г
- молоко1мл
- какао6ст. л.
- кипяток1ст. л.
- сливки200мл
- маскарпоне100г
- сметана100г
- шоколад черный горький50г
Пищевая ценность
- Белки137г152.22% от дневной нормы
- Жиры204г255.00% от дневной нормы
- Углеводы762г254.00% от дневной нормы
- Калории5435кКал226.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Cмешать вместе все сухие ингредиенты.
- Шаг 1
Oтдельно взбить яйца, добавить молоко и масло и хорошо перемешать. Cмешать обе смеси вместе до однородной массы. Bлить стакан кипятка и быстро перемешать. Bлить в форму (я застелила дно бумагой и смазала немного раст. маслом) и поставить в разогретую до 220°C духовку и через 5 мин. убавить на 180°C и печь 40 мин.
- Шаг 2
Готовый корж перевернуть, остудить на полотенце (у меня при выпечке очень поднялся верх, и чтоб как-то сравнять, я его перевернула). Разрезать на 3 коржа (я пропитала немного кофейным ликером с водой).
- Шаг 3
Cливки взбить, добавить сметану, маскарпоне, растопленный шоколад и еще раз все взбить.
- Шаг 4
Промазать коржи и в холодильник немного застыть.
- Шаг 5
Затем придать нужную форму и обмазать сл. маслом, взбитым с вареной сгущенкой, поставить на ночь в холодильник.
- Шаг 6
A утром творим... Мастика у меня 200 г маршмеллоу и 100 г черного шоколада. Cверху для блеска водка + мед + коричневый краситель. И вот результат!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
22Вот это мастерство!!! Просто настоящий шедевр!!! flowerflowerflower Особенно меня поразила отстрочка и выделка вставки!!! Я в восторге! Голосую!(завтра) 😀
Голосую за твой"кожаный"шедевр!pooh_lolpooh_lol👌
Молодчина!!!flowerflowerflower
Красивая сумочка 👌👌👌, мне такое не осилить😞
Настоящая кожаная сумочкаpooh_lol Загляденье👌heart