Дорада авторская
Описание рецепта
Великолепная рыба дорада с пикантным вкусом и ноткой розмарина. Маринад готовился по принципу, “что взбредет в мою голову”, но результат превзошел ожидания. Получилась потрясающая рыбка!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1
- имбирь1ч. л.
- перец черный4шт.
- рыбный соус2ст. л.
- масло растительное4ст. л.
- грейпфрутовая цедра3г
- лимоны1шт.
- горчица1ст. л.
- розмарин1веточка
- тимьян свежий1веточка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории739кКал30.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу помыть, выпотрошить и натереть солью. Соединить все ингредиенты для маринада и перемешать.
- Шаг 1
Выложить рыбу в маринад и оставить на час, периодически переворачивая (примерно через 15 минут).
- Шаг 2
Обжарить рыбку с двух сторон до приятного коричневого цвета (или золотистого). Я немного прозевала рыбку, но на вкусе это не отразилось.
Подавать с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
