Мясной рулет в слоенном тесте

Лук очистить и нарезать. Шампиньоны нарезать. Лук обжарить в растительном масле, добавить шампиньоны, довести до готовности. В начинку добавить кукурузу, соль, перец, хорошо перемешать.

Сыр натереть на крупной терке.

Мясо перемолоть, добавить соль, перец, хмели-сунели.

Небольшое количество фарша выложить на полиэтиленовый пакет, присыпанный мукой и разминая, формируем круг.

На мясо выложить горкой начинку.

Начинку посыпать сыром и сверху погружаем черри.

Поднимая поочередно края пакета, загибаем рулет в виде конверта.

Раскатать тесто и нарезать на большие прямоугольники. На тесто выложить рулет и завернуть.

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить рулеты, противень поместить в духовой шкаф на 45 мин. при 200 гр. Приятного аппетита)))