Свиной стейк в апельсиновом маринаде
Описание рецепта
Очень удобно держать такое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок3зубчик
- лук репчатый1шт.
- горчица1ст. л.
- апельсины1шт.
- мед2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свиную шею нарежьте на стейки 1 см шириной.
- Шаг 1
Маринад для свинины: смешайте сок одного апельсина с медом, соевым соусом, горчицей, измельченным луком и чесноком.
На сковороде мед и апельсиновый сок обеспечат мясу красивыю корочку. - Шаг 2
Добавьте любимые специи, соль и перец по вкусу. Прогрейте массу в микроволновке.
- Шаг 3
Погрузите мясные стейки в маринад
и поставьте в холод минимум на 3 часа. - Шаг 4
Обжарьте стейки по 3 минуты с обеих сторон на сильном огне.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21А я смотрела по "телеку" шеф-повар рассказывал, что правильно стейк порезать в пищ пленку и в холодильник, ни в коем случае не солить и не перчить, затем до комнатной темп нагреть и пожарить не более 8 мин с каждой стороны, затем уже готовый солить перчить или поливать соусом, опять таки завернуть в пищ пленку для пропитки минут на 10 и можно подавать?
Попробовала приготовить и не пожалела! Рецепт отличный и в правках не нуждается. Спасибо😉
😀Такое сочетание свинина и апельсин, не может быть не вкусным. Я сегодня здесь на ужин, очень вкусно)))heart
Вкусно очень! Фото невероятно аппетитное!😀heart
Очень нравится Ваш рецепт и подача и фото и описание. Конечно голосую.