Торт с клубникой

Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив. маслом и присыпать мукой. Муку соль, разрыхлитель, пищевую соду просеять вместе.

Взбить слив. масло и сахар до пышного состояния.

Добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешивая. Добавить ванилин.

Затем на медленной скорости добавить муку в три приема и кефир. Все перемешать.

Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин. Проверяем центр зубочисткой.

Дать остыть 15 мин. Перевернуть на тарелку и разрезать аккуратно ножом.

Клубнику порезать на половинки,можно оставить несколько цельных ягод для украшения сверху торта.

Приготовим глазурь:взбить сливочный сыр с сахарной пудрой. В сметану добавить ваниль и перемешать. Добавить в глазурь и перемешать.

Взбить сливки с сахаром и ванилином. Выложить на бисквит распределить по нему ровно, затем клубнику.

Сверху клубники покроем глазурью, затем слой бисквита и оставшуюся глазурь распределим по всему торту.

Украсим сверху ягодами, разрезав их веером. Поставим в холодильник на несколько часов или ночь. Разрезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита.