Пикантный рис на гарнир
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- имбирь3шт.
- рис250г
- перец сладкий1шт.
- горошек зеленый1горсть
- специипо вкусу
- укроппо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы296г98.67% от дневной нормы
- Калории1361кКал56.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем масло, натираем на терке чеснок и имбирь, лук мелко режем
- Шаг 1
Прогреваем чеснок с имбирем, практически сразу же добавляем лук и пассеруем до полу готовности на слабом огне. Лук должен оставаться прозрачным!
- Шаг 2
Всыпаем рис (я беру пропаренный), минуты 3 жарим с луком, после чего заливаем кипятком (вода должна покрывать рис на 1,5-2 см), немного солим и варим до готовности на слабом огне
- Шаг 3
Когда рис готов - добавляем горошек и крупно нарезанный сладкий перец, даем настояться под крышкой вместе пару минут, всыпаем рубленный укроп, размешиваем
- Шаг 4
Подаем с рыбой или курицей. В пост можно как самостоятельное блюдо ;) Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4хорош гарнирчик!💐
Яркое блюдо, вызывает аппетит!😊
Отличный рис! Мне он даже как основное блюдо для поста подойдет, забираю, спасибо! 💐💐💐
Чудненький гарнир 😊🌷 Скажите, а консервированный горошек подойдёт или обязательно свежий нужен???