Жаркое из кролика с лимоном
Описание рецепта
Нежнейший кролик с лимонным вкусом... Это необычно, пикантно, но вкусно и нежно. Попробуйте, а если у вас найдется маринованный лимон, будет еще вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик тушка0.5шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок2зубчик
- кумин0.5ч. л.
- лимоны1шт.
- тимьян свежий2веточка
- розмарин1веточка
- бульон500мл
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории600кКал25.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.
- Шаг 1
Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
- Шаг 2
Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Ароматный, нежный кролико - это супер!😋😋😋
Оксанчик, обожаю крольчатину, а уж с итальянскими нотками это просто Белла песня! с цитрусами всегда необыкновенно вкусно мясо, фоточки у тебя милая блеск"
- Кролик, кролик, Где ты был? - Я у Сени затусил pooh_lol
Наверное мясо кролика получается сверхнежным! 😋😋😋
какой шикарный батман у ножки,😋 оттанцевался дружокpooh_lol😋😋